Bananen sind in Russland schon lange nicht mehr exotisch, aber noch immer wissen nicht viele, wo und wie diese Früchte wachsen. Inzwischen sind Bananen nicht nur süße Früchte, sondern auch nützliche Stängel, schöne dekorative Blumen.
Die Banane, von der jeder gewohnt ist, an eine Frucht zu denken, ist alles andere als eine Frucht. Banane ist jedoch kein gewöhnliches Gras, sondern riesig und erreicht eine Größe von 5 bis 15 Metern. Dieses Kraut wächst nur in subtropischen und tropischen Klimazonen, da es für die Vegetation viel Feuchtigkeit und Wärme benötigt.
Bananensprossen werden manchmal als Bananenbaum bezeichnet, aber das hat mehr mit der Größe der Pflanze als mit ihrer botanischen Natur zu tun. Einer Pflanze fehlt nicht nur ein Stamm, wie es ein Baum haben sollte, sondern hat auch keinen Stamm im üblichen Sinne des Wortes. Der Bananenstiel ist über dem Boden fast unsichtbar, nur die Blätter sind sichtbar, die wirklich riesige, echte Fächer sind und einen Meter Breite und 6 Meter Länge erreichen.
Bananenleben
Bananen können, wie die meisten gängigen Kräuterarten, sehr schnell wachsen. Die Pflanze wächst in nur einem Jahr auf 8 Meter. Wachstumsraten, Größe des Grases und seiner Früchte hängen von der Sorte ab. Es gibt viele Sorten - etwa 500. Darunter sind essbare Bananen in allen möglichen Farben und Größen und ungenießbare, die in der industriellen Produktion verwendet werden (z. B. Textil- oder japanische Bananen).
Bananen blühen sehr schön. Aus der Mitte des Blattgeflechts erscheint ein großer Blütenstand, normalerweise rosa oder lila, mit weichen, samtigen Blüten. Beim landwirtschaftlichen Anbau von Bananen werden die Blüten abgeschnitten, damit die Früchte besser reifen, sonst hat die Pflanze vielleicht einfach nicht genug Kraft und Nährstoffe. Unter jeder dieser Blumen wird ein Bananenstaude geboren.
Riesige Blätter bedecken die Bananenfrüchte zuverlässig vor aggressiven Umwelteinflüssen: Sonnenlicht, Insekten, Niederschlag.
Die Bananenfrucht ist eine saftige Beere, die von einer dichten ledrigen Schale umgeben ist. Im Fruchtfleisch einer Banane reifen die Samen. Nach der Fruchtreife sterben Blätter und Stängel vollständig ab und neue junge Triebe der nächsten Pflanze beginnen aus der Basis zu keimen.
Der Geburtsort der Banane
Bananen wachsen in äquatornahen Ländern, da die Fruchtreife ein tropisches Klima erfordert - hohe Luftfeuchtigkeit und konstante Wärme. Zu den Ländern, in denen Bananen angebaut werden, gehören die Länder Afrikas, Lateinamerikas, der Karibik und des Pazifiks. Die meisten dieser Länder bauen Bananen für den Inlandsverbrauch an, nur wenige für den Export.
Jedes Bananenbündel kann bis zu 300 Bananen enthalten.
Beim landwirtschaftlichen Anbau einer Banane dürfen die Früchte nicht reifen, da sie danach nicht mehr für Lebensmittel verwendet werden können - die Früchte verderben nach der Reifung leicht. Deshalb ist die Ernte noch grün. Grüne Bananen haben einen süßlich-herben Geschmack, ähnlich wie Kartoffeln, aber nicht zum Verzehr geeignet. Nach der Ernte werden die unreifen Früchte einer Banane eingelagert, gelb und reif, wie jeder es gewohnt ist, werden Bananen wenige Tage später.
