Holzkohle ist für alle gut, um sich beim Grillen beim Grillen zu entspannen - die Garzeit wird deutlich verkürzt und die beim Verbrennen von Brennholz entstehenden schädlichen Harze gelangen nicht auf das Grillgut. Kohle nimmt viel weniger Platz ein als Scheitholz, nur muss sie an einem trockenen Ort gelagert werden.
Notwendig
- - Flüssigkeit zum Anzünden;
- - trockenes Gemisch zum Zünden;
- - Streichhölzer oder ein spezielles Feuerzeug;
- - Fell zum Anzünden;
- - Trockenschnitzel.
Anweisungen
Schritt 1
Holzkohlenanzünderflüssigkeit ist bei Grillliebhabern sehr beliebt. Wählen Sie für Ausflüge in die Natur eine Flüssigkeit in einer hellen Flasche oder mit einem auffälligen Etikett, um sie nicht im Gras zu verlieren - lassen Sie solche Dinge nicht im Wald, befolgen Sie alle Brandschutzregeln.
Legen Sie eine gleichmäßige Schicht Holzkohle auf den Boden des Kohlenbeckens und gießen Sie die Feuerzeugflüssigkeit darüber. Drei Kilogramm Kohle benötigen etwa 250 ml des Produkts. Dann falten Sie die Kohlen zu einer Pyramide, streuen Sie erneut, warten Sie ein wenig, bis die Branddämpfe weg sind, und zünden Sie ein spezielles Feuerzeug mit einer Tülle oder Touristenstreichhölzern an. Wenn weder das eine noch das andere vorhanden ist, drücken Sie mit der Kohlezange die brennende Serviette und zünden Sie damit die Pyramide an.
Schritt 2
Wenn die Kohlen den erforderlichen Zustand erreicht haben, damit sie zum Braten von Fleisch verwendet werden können (30-40 Minuten), sind die Dämpfe der Zündflüssigkeit zu diesem Zeitpunkt verdampft.
Um nicht im Zweifel an dem Kebab zu schnuppern, verleihen Sie ihm ein besonderes Aroma mit kleinen Holzscheiten oder Chips aus Apfel, Weinrebe oder Kirsche, die auf Holzkohle gelegt werden.
Schritt 3
Trockener Molotov-Cocktail ist viel bequemer - er läuft nicht aus der Flasche in Ihrer Tasche oder Ihrem Koffer, Sie verschütten ihn nicht auf Ihrer Kleidung und Ihren Händen, es ist einfacher, ihn zu verwenden. Legen Sie Tabletten oder Würfel einer solchen Mischung, vorzugsweise auf Paraffinbasis, in den Boden der Kohlepyramide und zünden Sie sie an.
Wenn Sie den Grill oft benutzen, dann besorgen Sie sich einen Starter, um schnell Kohle ohne Chemie anzuzünden. Ein kleiner Teil des Brennstoffs entzündet sich im Bauch dieses Geräts, ergießt sich in das Kohlenbecken, und von diesen Kohlen wird auch der Rest in Brand gesteckt.
Schritt 4
Zum Entzünden des Feuers wird Luft benötigt, aber langes Anblasen der Kohlen, über dem Grill stehend, ist nicht gut für die Gesundheit und nicht immer effektiv. Kaufen Sie spezielle Pelze zum Zünden, sie sind sehr bequem, leicht, stilvoll und günstig, etwa fünfhundert Rubel. Sie haben eine nicht schmelzbare Metallspitze, einen Holzsockel und eine Schlaufe zum Aufhängen der Felle an der Seite des Grillhakens.
Schritt 5
Wenn Sie absolut keines dieser Mittel mitgenommen haben, zünden Sie die Kohlen auf die altbewährte Weise an. Finden Sie trockene Zweige, Holzspäne, Baumrinde, Papier, Servietten, Kartonverpackungen von jedem Produkt und legen Sie alles auf die Basis einer Pyramide aus Kohle. Zünde diesen Stapel Streichhölzer an. Langsam aber sicher entzündet sich die Holzkohle und Sie werden nicht ohne Kebab bleiben!
